Гръцката таверна е като малко кътче от Гърция. Представи си бели стени, сини акценти, маслинови дръвчета и ухание на печени меса. Музиката е гръцка, често на живо, а хората танцуват сиртаки. Менюто е пълно с гръцки специалитети – мусака, сувлаки, гръцка салата, и разбира се, узо.

 Една гръцка поговорка казва: "Не позволявайте на тиганите ви да блестят по-ярко от вас. Не приемайте почистването на къщата толкова сериозно.

  Изтупайте праха при необходимост, но отделете време за рисуване, напишете стихотворение, посетете приятел, гответе каквото искате, поливайте цветята.

 Забавлявайте се, пийте бира, плувайте в морето, изкачвайте планини, играйте с куче, слушайте музика, четете книги, разширете групата приятели и се наслаждавайте на живота.

 Докато изтупваме прахта в къщи, животът навън продължава, а ние остаряваме, остаряваме и остаряваме и един ден всички ще си тръгнем от тук.

 Никой няма да помни колко сметки сте платили, нито чистата ви къща и дори колко много сте чистили, но ще запомнят приятелството ви, избухващата енергия във вас и радост от живота, веселия ви смях, глупостите, които сте направили, и всичко, на което сте ги научили а те наследили."